mercoledì 15 aprile 2015

Torta veggie shake: cacao, panna & dancehall

Buongiorno per tutto il giorno cari amici,
stamattina mi sono svegliata dopo un lungo sogno in cui sfornavo l'erede di Mike Tyson. Ho bisogno di cucinare roba forte.
Forse saprete (probabilmente no, visto che ancora devo fare un post sull'argomento) che sono passata a una dieta vegan ricca di soddisfazioni, alla faccia di chi pensa che mangiamo solo semi e altre cazzate, e che una salute di ferro derivi dal consumo costante di carne rossa.
Eccovi perciò una bella ricetta di una torta più leggera ma non meno golosa del solito.

Ingredienti
250 grammi di farina 00 o integrale
50 grammi di cacao amaro
180 grammi di zucchero di canna
1 bustina di lievito
1/2 bicchiere di latte di soia (o di riso, di mandorle, di nocciole, di avena, quello che vi pare, ma il latte vaccino è OUT)
300 grammi di panna vegetale (la trovate tranquillamente alla coop)
1/2 bicchiere d'acqua

Come procedere
Setacciate cacao e lievito
Sbatteteli nella solita terrina e uniteli agli ingredienti liquidi
Mescolate energicamente con una frusta
Versate in una teglia coperta da carta da forno bagnata (non so perché, ma avrà i suoi motivi) e strizzata (questo ha più senso)
Cuocete a 180° per quaranta minuti. Occhio allo stecchino!

Visto? E' una cazzata di ricetta! Tutte le energie risparmiate le metterete nel ballo con QUESTA playlist. Enjoy!

Incredible- General Levy
La reina de Saba- Alberto Gambino
Limb by limb- Cutty Ranks
Police- Antony B.
Murderer- Buju Banton
Any mr. Man- BeeniemaN
Budy bye- Johnny Osbourne
Pull it up- General Levy
Hot like we- Cecile
Alms house- Capleton
Get busy- Sean Paul
Oh jah jah- Beenieman
Monkey man- General Levy

A presto, belli di torte.
S.
 

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