sabato 5 dicembre 2015

Girls for breakfast: barrette veg, crudiste e golosissime

Benvenuti su questo post, pasticceri per corrispondenza!
No, non sono tentata dalla dieta crudista (anche se è una tentazione che non può lasciare indifferente un'amante delle vette estreme), ma non accendere il forno è un basto mortale in meno, non trovate? Questa ricetta è un concentrato di energia tale che lo consigliano prima del giro del mondo a piedi con gli svitati come Enrico Brizzi. 

Cosa vi serve
12 datteri
40 anacardi o frutta secca che preferite (fosse per me, camperei solo di noci)
1 cucchiaio di bacche di goji (ormai le trovate ovunque e sembra facciano campare cent'anni, perciò scegliete se il male minore è consumarle o farvi i cazzi vostri)
1 cucchiaio di semi di Chia (non l'amica dalle gambe chilometriche sita a Padova a vendere briglie per cavalli, ma i frutti della terra. Io li ho sostituiti con semi di quinoa, sesamo o lino)
4 cucchiaini di cacao (dulcis in fondo! Io farei anche quattro cucchiai)

Basti da affrontare
Snocciolate i datteri, se sono troppo duri fateli cuocere in acqua calda per dieci minuti
Rovesciate tutto in un mixer e dateci fino a ottenere una palla uniforme
Adagiate su un pezzo di carta da forno, chiudete e schiacciate per bene: deve venirvi una bella lastra rettangolare (e regolare quanto più possibile!)
Mettetela in frigo finchè non si indurisce
Tiratela fuori e tagliatela a strisce con una rotella da pizza
Fatevi un'ottima merenda o una colazione alla faccia di tutte le ricette lunghe e tediose e mega caloriche.

Siccome la ricetta, come spesso succede data la mia pigrizia sconfinante, si fa in un lampo, avete bisogno di pezzi suonati veloci e con rabbia. E chi meglio delle proverbiali riot grrrls?

I don't like you- The Muffs
Heart of glass- Lunachicks
He's my thing- Babes in Toyland
Strike- Bambole di Pezza
Paris Hilton up your ass- Betty Poison
Guitar date- The 5678's
Throwaway- Bratmobile
Engano- Killi
Gia- Fabulous Disaster
L.A. girl- The Distillers
Watchmaker- Excuse 17
Kings and queen- Gits
Seconds- Le Tigre
The scratch- 7 Year Bitch
Olympia- Hole
Ordinary girl- Vice Squad 

Dalla cucina di Simoncina è tutto, linea allo studio. As-salām 'alaykum, peace.
S.

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